El Salsero Mayor

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Originario de la CDMX pero con raíces Chiapanecas , Arturo Ponce Palacios desarrolla a temprana edad el gusto por la cocina, con base en la experiencia y la observación, principalmente de su familia, empezó a forjar una carrera en la gastronomía.

El nombre “El Salsero Mayor” viene del gusto por el género musical y  por el deleite que le genera el mezclar varios ingredientes y sazones, para crear sus deliciosas salsas que acompañan a su variado menú.

Con más de 5 años de experiencia trabajando en varios lugares de Mahahual, fue que finalmente se decidió a emprender su propio negocio, comenzando en un foodtruck y posteriormente ubicandose en una agradable cabañita en el corazón del pueblo de Mahahual.

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Con los conocimientos en comida italiana y la cocina tradicional mexicana, logra fusionar ambos estilos, impregnando su esencia a cada platillo, creando atrevidas combinaciones como por ejemplo la pasta con carnitas.

Interesado por complacer a los vegetarianos, ofrece algunas opciones hasta donde los insumos locales le permiten. La hamburguesa vegetariana es sin duda una excelente alternativa, donde puedes saborear la mayonesa y el pan que el mismo prepara, acompañado de una “carne” elaborada con una apetitosa selección de vegetales frescos.

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Contágiate del ritmo y la alegría de la música que ofrece el lugar, con un servicio personalizado en un ambiente informal y agradable donde podrás encotrar una estupenda gama de alimentos, hechos con el principal ingrediente, el amor por la cocina.

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Dirección.
Calle Huachinango esq. calle Cherna frente al campo de futbol.
Mahahual, Quintana Roo.
Cuenta con servicio a domicilio.
Tel: 01 983 136 4636

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